เกษตรกรไทย
ต้นทุนและกำไร

ต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่: แยกรายจ่ายเริ่มต้น รายเดือน และจุดคุ้มทุน

เจาะต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัว ตั้งแต่ลูกไก่ไข่สาว โรงเรือน อาหาร พร้อมตารางคำนวณจุดคุ้มทุนต่อฟองและปัจจัยเสี่ยง

ต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่: แยกรายจ่ายเริ่มต้น รายเดือน และจุดคุ้มทุน
คำตอบเร็ว: เลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัว ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นประมาณ 20,000–35,000 บาท (ไก่สาว+โรงเรือน+อุปกรณ์) ต้นทุนอาหารต่อเดือนราว 2,200–2,900 บาท ได้ไข่ประมาณ 1,200 ฟอง/เดือนช่วงไข่ดก จุดคุ้มทุนต่อฟองตกราว 2 บาท ขณะที่ราคาขายปลีกอยู่ที่ 3-4 บาท/ฟอง กำไรจริงขึ้นกับราคาอาหารไก่และอัตราการไข่ซึ่งลดลงตามอายุ ตัวเลขทั้งหมดเป็นกรอบตัวอย่าง ต้องอัปเดตราคาจริงก่อนตัดสินใจ

เลี้ยงไก่ไข่เป็นอาชีพเสริมที่ให้รายได้สม่ำเสมอทุกวันต่างจากพืชผลที่ต้องรอเก็บเกี่ยว แต่ต้นทุนอาหารที่เป็นค่าใช้จ่ายหลักทำให้หลายคนไม่แน่ใจว่าคุ้มทุนจริงหรือไม่ บทความนี้แจกแจงต้นทุนแต่ละรายการและจุดคุ้มทุนต่อฟองไข่ให้เห็นภาพชัดเจน

รายการต้นทุนเลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัว

ต้นทุนเริ่มต้น (ลงทุนครั้งเดียว)

  • ไก่ไข่สาวอายุ 18-20 สัปดาห์ 50 ตัว: 7,500–10,000 บาท
  • โรงเรือน+กรงตับหรือระบบปล่อยพื้น: 10,000–20,000 บาท
  • อุปกรณ์ให้น้ำ-อาหาร-รังไข่: 2,500–5,000 บาท

ต้นทุนดูแลต่อเดือน

  • ค่าอาหารไก่ไข่สำเร็จรูป: 2,200–2,900 บาท/เดือน
  • ค่าวัคซีน-ยาป้องกันโรค: 200–400 บาท/เดือน
  • ค่าไฟ (ถ้าเปิดไฟกระตุ้นไข่): 100–200 บาท/เดือน

ตารางคำนวณต้นทุน-จุดคุ้มทุนต่อฟอง

รายการจำนวนโดยประมาณหมายเหตุ
ต้นทุนอาหารต่อเดือน2,200–2,900 บาทต้นทุนหลักของการเลี้ยงไก่ไข่
ผลผลิตไข่ต่อเดือน1,100–1,300 ฟองช่วงไข่ดกที่สุด อายุ 6-14 เดือน
จุดคุ้มทุนต่อฟอง1.8–2.5 บาท/ฟองต้นทุนอาหาร ÷ ผลผลิตไข่
ราคาไข่ขายปลีกอ้างอิง3–4 บาท/ฟองเช็กราคาตลาดในพื้นที่

ปัจจัยเสี่ยงที่ต้องรู้ก่อนลงมือ

  • โรคระบาดเช่นนิวคาสเซิลหรือหลอดลมอักเสบทำไก่ตายหรือหยุดไข่
  • ราคาอาหารไก่ผันผวนตามราคาข้าวโพด-กากถั่วเหลืองในตลาดโลก
  • ไก่ไข่ให้ผลผลิตลดลงเมื่ออายุเกิน 14-16 เดือนต้องปลดระวาง
  • ราคาไข่ตกช่วงผลผลิตล้นตลาดโดยเฉพาะช่วงเทศกาล

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย

  • ซื้อไก่ไข่สาวจากแหล่งไม่น่าเชื่อถือ ทำให้ได้ไก่ป่วยหรือให้ไข่ต่ำกว่ามาตรฐาน
  • ให้อาหารไม่สม่ำเสมอ ทำให้ไก่เครียดและหยุดไข่กะทันหัน
  • ไม่ทำวัคซีนตามกำหนด ทำให้เสี่ยงโรคระบาดสูญเสียทั้งฝูง
  • ไม่วางแผนปลดระวางไก่แก่ ทำให้ต้นทุนอาหารสูงแต่ผลผลิตไข่ต่ำ

สรุป

เลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัวใช้เงินลงทุนเริ่มต้นราว 20,000–35,000 บาท และมีต้นทุนอาหารเป็นค่าใช้จ่ายหลักเดือนละ 2,200–2,900 บาท จุดคุ้มทุนต่อฟองอยู่ที่ราว 2 บาท ซึ่งต่ำกว่าราคาขายปลีกพอสมควรทำให้มีกำไรสม่ำเสมอถ้าดูแลสุขภาพฝูงดี ผู้เลี้ยงควรวางแผนปลดระวางไก่แก่และหาไก่สาวชุดใหม่ทดแทนล่วงหน้าเพื่อรักษาผลผลิตไข่ให้สม่ำเสมอ

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

  • 📄กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ — คำแนะนำการเลี้ยงไก่ไข่และวัคซีนป้องกันโรค
  • 📄สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร — ข้อมูลราคาไข่ไก่และวัตถุดิบอาหารสัตว์

ข้อมูลราคา ปริมาณการใช้สารเคมี และคำแนะนำทางการเกษตรอาจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและนโยบาย โปรดตรวจสอบข้อมูลล่าสุดจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องก่อนตัดสินใจ

ดูเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม: ปลูกพืช, เลี้ยงสัตว์, ประมง และ ตลาด เพื่อเทียบราคาขายก่อนตัดสินใจลงทุน

อ่านต่อในหัวข้อใกล้เคียง

บทความชุดเดียวกันและเรื่องต่อยอดที่ช่วยให้เห็นภาพครบขึ้น

สินค้าที่อาจเป็นประโยชน์

หากคุณยังไม่รู้จะเริ่มหาอุปกรณ์หรือปัจจัยการผลิตที่เกี่ยวข้องยังไง สินค้าด้านล่างนี้อาจช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาหาใหม่

ถูกสุด ถ้วยให้น้ำไก่ ถ้วยให้น้ำอัตโนมัติ ใช้สำหรับไก่ไข่ ไก่ชน ไก่เลี้ยงทั่วไป เป็ด ที่ให้น้ำนก ปรับระดับได้

ถูกสุด ถ้วยให้น้ำไก่ ถ้วยให้น้ำอัตโนมัติ ใช้สำหรับไก่ไข่ ไก่ชน ไก่เลี้ยงทั่วไป เป็ด ที่ให้น้ำนก ปรับระดับได้

ดูรายละเอียด
ถ้วยให้น้ำอัตโนมัติ ถ้วยให้น้ำไก่ ที่ให้น้ำนก อัตโนมัติ ปรับระดับได้ ใช้สำหรับไก่ไข่ ไก่ชน ไก่เลี้ยงทั่วไป เป็ด

ถ้วยให้น้ำอัตโนมัติ ถ้วยให้น้ำไก่ ที่ให้น้ำนก อัตโนมัติ ปรับระดับได้ ใช้สำหรับไก่ไข่ ไก่ชน ไก่เลี้ยงทั่วไป เป็ด

ดูรายละเอียด
กรงเลี้ยงไก่ คอกไก่ กรงไก่ไข่ ไก่บ้าน ไก่ทั่วไป

กรงเลี้ยงไก่ คอกไก่ กรงไก่ไข่ ไก่บ้าน ไก่ทั่วไป

ดูรายละเอียด

คำถามที่พบบ่อย

เลี้ยงไก่ไข่ 50 ตัว ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นเท่าไหร่

ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นราว 20,000–35,000 บาท แบ่งเป็นค่าไก่ไข่สาว (อายุ 18-20 สัปดาห์ พร้อมไข่) ตัวละ 150–200 บาท (7,500–10,000 บาท) ค่าโรงเรือน+กรงตับ 10,000–20,000 บาท และอุปกรณ์ให้น้ำ-อาหาร 2,500–5,000 บาท ตัวเลขนี้เป็นกรอบตัวอย่าง ขึ้นกับว่ามีโรงเรือนอยู่แล้วหรือไม่

ไก่ไข่ 50 ตัว ให้ไข่วันละกี่ฟอง

ไก่ไข่สายพันธุ์เชิงพาณิชย์ให้ไข่ประมาณ 80-90% ของจำนวนตัวต่อวันในช่วงให้ไข่ดกที่สุด (อายุ 6-14 เดือน) เท่ากับประมาณ 40-45 ฟอง/วันจาก 50 ตัว และค่อย ๆ ลดลงเมื่ออายุมากขึ้น

ต้นทุนอาหารไก่ไข่ต่อเดือนเท่าไหร่

ไก่ไข่กินอาหารเฉลี่ยตัวละ 110-120 กรัม/วัน คิดเป็น 50 ตัว ประมาณ 5.5-6 กก./วัน หรือราว 165-180 กก./เดือน ที่ราคาอาหารไก่ไข่สำเร็จรูป 13-16 บาท/กก. ต้นทุนอาหารจึงอยู่ที่ประมาณ 2,200–2,900 บาท/เดือน ซึ่งเป็นต้นทุนหลักของการเลี้ยงไก่ไข่

จุดคุ้มทุนเลี้ยงไก่ไข่คำนวณอย่างไร

นำต้นทุนอาหารต่อเดือนหารด้วยจำนวนไข่ที่ได้ต่อเดือน เช่น ต้นทุน 2,500 บาท ผลผลิต 1,200 ฟอง จุดคุ้มทุนคือประมาณ 2.1 บาท/ฟอง ราคาไข่ไก่ขายปลีกทั่วไปอยู่ที่ 3-4 บาท/ฟอง จึงมีช่องกำไรจากส่วนต่างนี้ แต่ต้องหักต้นทุนเริ่มต้นที่ทยอยคืนทุนด้วย

เลี้ยงไก่ไข่เสี่ยงขาดทุนจากอะไรได้บ้าง

โรคระบาดเช่นนิวคาสเซิลหรือหลอดลมอักเสบทำไก่ตายหรือหยุดไข่ ราคาอาหารไก่ผันผวนตามราคาข้าวโพด-กากถั่วเหลืองในตลาด ไก่ไข่ให้ผลผลิตลดลงเมื่ออายุเกิน 14-16 เดือนต้องปลดระวาง และราคาไข่ตกช่วงผลผลิตล้นตลาด

ไก่ไข่เลี้ยงได้นานแค่ไหนก่อนต้องปลดระวาง

โดยทั่วไปไก่ไข่ให้ผลผลิตคุ้มค่าประมาณ 12-16 เดือนหลังเริ่มไข่ หลังจากนั้นอัตราการไข่จะลดลงมากจนไม่คุ้มค่าอาหาร ผู้เลี้ยงมักปลดระวางขายเป็นไก่แก่แล้วเริ่มฝูงใหม่ ควรวางแผนล่วงหน้าว่าจะซื้อไก่สาวชุดใหม่มาทดแทนเมื่อไหร่

← ดูบทความในหมวดนี้