บทความความรู้เกษตร
อ่านเรื่องที่อยากเริ่ม แล้วลงมือทำตามได้จริง
ดิน น้ำ ปุ๋ยใส่ถ่านชีวภาพ (ไบโอชาร์) ปรับปรุงดิน ใช้ยังไงให้ได้ผล ต่างจากใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทั่วไปยังไง
เศษวัสดุเหลือทิ้งในไร่อย่างแกลบ ซังข้าวโพด กิ่งไม้ตัดแต่ง หลายคนเผาทิ้งเฉย ๆ ทั้งที่เผาให้ถูกวิธีแล้วนำมาใส่ดินได้กลายเป็นสารปรับปรุงดินที่อยู่ได้นานก
ดิน น้ำ ปุ๋ย
ดินอัดแน่นจากรถแทรกเตอร์วิ่งซ้ำ ไถพรวนลึกกับทำเกษตรไม่ไถพรวนแก้ปัญหาต่างกันยังไง
แปลงที่ใช้รถแทรกเตอร์ไถพรวนซ้ำเส้นทางเดิมทุกปีมักเจอปัญหาน้ำขังหลังฝนตกนานผิดปกติ พืชแคระแกร็นเป็นแนวตามล้อรถ และขุดดินก็รู้สึกแน่นผิดปกติทั้งที่หน้าด
ดิน น้ำ ปุ๋ย
ใช้กรดฮิวมิกปรับปรุงโครงสร้างดิน ต่างจากปุ๋ยอินทรีย์ทั่วไปยังไง คุ้มไหม
เกษตรกรหลายคนใส่ปุ๋ยเต็มสูตรทุกรอบแต่พืชยังโตช้า ใบเหลืองซีด ทั้งที่ค่าปุ๋ยที่จ่ายไปไม่น้อย ปัญหานี้มักไม่ได้อยู่ที่ปริมาณปุ๋ยแต่อยู่ที่ดิน — ดินทรายท
ตลาดและการขายรับมือราคาผักผันผวนด้วยการกระจายช่องทางขาย 3 ทางพร้อมกัน วางแผนยังไงไม่ให้ขาดทุนหนัก
ราคาผักในตลาดสดของไทยขึ้นลงเร็วและแรงกว่าพืชผลชนิดอื่นหลายชนิด เพราะเก็บรักษาได้ไม่นานและปริมาณผลผลิตแกว่งตามสภาพอากาศ เกษตรกรที่ขายผ่านช่องทางเดียวจึ
ตลาดและการขายส่งผักตรงให้ร้านอาหาร-โรงแรมแบบ B2B ต่างจากขายผ่านตลาดสดยังไง ราคาต่อรองได้แค่ไหน
เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายคนขายผลผลิตผ่านตลาดสดหรือแม่ค้าคนกลางเป็นหลัก ซึ่งได้เงินสดทันทีแต่ราคาผันผวนตามปริมาณผักในตลาดแต่ละวัน ขณะเดียวกันร้านอาหารและโร
ตลาดและการขายขายกาแฟกะลาตรงให้โรงคั่วสเปเชียลตี้ ต่างจากขายให้พ่อค้าคนกลางยังไง ราคาต่างกันแค่ไหน
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟจำนวนมากคุ้นเคยกับการขายกาแฟกะลาให้พ่อค้าคนกลางในพื้นที่ ซึ่งสะดวกและได้เงินเร็ว แต่ราคามักถูกกดเพราะพ่อค้าคนกลางรับซื้อรวมเกรด ไม่แ
ตลาดและการขายบรรจุภัณฑ์กล่องส่งออกผลไม้ตามมาตรฐาน ต้องมีอะไรบ้าง ต่างจากกล่องขายในประเทศยังไง
เกษตรกรและผู้รวบรวมผลไม้ที่เพิ่งเริ่มส่งออกมักเจอปัญหาเดียวกันคือกล่องที่เคยใช้ขายในประเทศถูกตีกลับหรือถูกด่านศุลกากรปลายทางระงับ เพราะข้อมูลบนกล่องไม
ตลาดและการขายส่งผลผลิตเข้าโรงเรียน-โรงพยาบาลตามสัญญาจัดซื้อภาครัฐ ต้องผ่านขั้นตอนอะไรบ้าง
เกษตรกรจำนวนมากคุ้นเคยกับการขายผลผลิตในตลาดสดหรือขายผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งราคาขึ้นลงรายวันตามปริมาณผลผลิตในตลาด บางวันขายได้ราคาดี บางวันล้นตลาดจนต้องข
ตลาดและการขายทำสัญญาขายข้าวล่วงหน้ากับโรงสีเทียบขายราคาตลาดวันเก็บเกี่ยว แบบไหนเสี่ยงน้อยกว่า
ใกล้ฤดูเก็บเกี่ยว โรงสีในพื้นที่มักเสนอให้ชาวนาทำสัญญาขายข้าวล่วงหน้ากำหนดราคาตายตัวไว้ก่อน คำถามที่ตามมาคือควรรับข้อเสนอนี้ หรือรอขายตามราคาตลาดจริงว
ตลาดและการขาย
ส่งผลผลิตสดผ่านแอปเดลิเวอรี่ตรงถึงผู้บริโภคในเมือง ต่างจากขายส่งพ่อค้าคนกลางยังไง
เกษตรกรที่ทำสวนผักหรือผลไม้อยู่รอบเขตเมืองเริ่มเห็นเพื่อนบ้านเปิดร้านขายผลผลิตสดบนแอปเดลิเวอรี่แล้วขายดี คำถามคือวิธีนี้ต่างจากการขายส่งให้พ่อค้าคนกลา
ตลาดและการขายส่งออกมะม่วงไปญี่ปุ่น-เกาหลี ต้องผ่านกระบวนการอบไอน้ำและเอกสารอะไรบ้าง
สวนมะม่วงที่ปลูกพันธุ์ส่งออกได้ เช่น น้ำดอกไม้สีทอง มักมีคำถามว่าทำไมมะม่วงลูกเดียวกันขายในประเทศได้ราคาหนึ่ง แต่ถ้าจะส่งไปญี่ปุ่นหรือเกาหลีใต้กลับต้อ
ตลาดและการขาย
ส่งผักเข้าโมเดิร์นเทรดต้องผ่านเงื่อนไขอะไรบ้าง ใบรับรองที่ต้องมี
เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายอยากขยายตลาดจากขายตลาดสด-แม่ค้าคนกลางไปสู่การส่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างค้าปลีกสมัยใหม่ เพราะราคาต่อหน่วยมักสูงกว่าและมีออเ