บทความความรู้เกษตร
อ่านเรื่องที่อยากเริ่ม แล้วลงมือทำตามได้จริง
ตลาดและการขายทำสัญญาขายข้าวล่วงหน้ากับโรงสีเทียบขายราคาตลาดวันเก็บเกี่ยว แบบไหนเสี่ยงน้อยกว่า
ใกล้ฤดูเก็บเกี่ยว โรงสีในพื้นที่มักเสนอให้ชาวนาทำสัญญาขายข้าวล่วงหน้ากำหนดราคาตายตัวไว้ก่อน คำถามที่ตามมาคือควรรับข้อเสนอนี้ หรือรอขายตามราคาตลาดจริงว
ตลาดและการขาย
ส่งผลผลิตสดผ่านแอปเดลิเวอรี่ตรงถึงผู้บริโภคในเมือง ต่างจากขายส่งพ่อค้าคนกลางยังไง
เกษตรกรที่ทำสวนผักหรือผลไม้อยู่รอบเขตเมืองเริ่มเห็นเพื่อนบ้านเปิดร้านขายผลผลิตสดบนแอปเดลิเวอรี่แล้วขายดี คำถามคือวิธีนี้ต่างจากการขายส่งให้พ่อค้าคนกลา
ตลาดและการขายส่งออกมะม่วงไปญี่ปุ่น-เกาหลี ต้องผ่านกระบวนการอบไอน้ำและเอกสารอะไรบ้าง
สวนมะม่วงที่ปลูกพันธุ์ส่งออกได้ เช่น น้ำดอกไม้สีทอง มักมีคำถามว่าทำไมมะม่วงลูกเดียวกันขายในประเทศได้ราคาหนึ่ง แต่ถ้าจะส่งไปญี่ปุ่นหรือเกาหลีใต้กลับต้อ
ตลาดและการขาย
ส่งผักเข้าโมเดิร์นเทรดต้องผ่านเงื่อนไขอะไรบ้าง ใบรับรองที่ต้องมี
เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายอยากขยายตลาดจากขายตลาดสด-แม่ค้าคนกลางไปสู่การส่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างค้าปลีกสมัยใหม่ เพราะราคาต่อหน่วยมักสูงกว่าและมีออเ
ตลาดและการขายขายทุเรียนพรีออเดอร์ผ่านออนไลน์ตรงถึงผู้บริโภค ต่างจากขายผ่านล้งยังไง ได้ราคาดีกว่าจริงไหม
ทุเรียนสวนแก่ได้ที่ ต้นทุนปุ๋ยยาทั้งปีจ่ายไปแล้ว คำถามที่เจ้าของสวนทุเรียนแทบทุกรายเจอตอนใกล้ฤดูเก็บเกี่ยวคือ จะขายยกสวนให้ล้งเหมาเลย หรือจะลงมือเปิดพ
ต้นทุนและกำไร
ต้นทุนน้ำมันดีเซลปั๊มน้ำเทียบปั๊มไฟฟ้าต่อฤดูปลูก แบบไหนประหยัดกว่าในระยะยาว
ปั๊มน้ำเป็นอุปกรณ์สำคัญที่เกษตรกรต้องใช้เกือบทุกวันในฤดูปลูก คำถามที่พบบ่อยคือควรใช้ปั๊มน้ำดีเซลแบบเดิมต่อไป หรือควรลงทุนเปลี่ยนเป็นปั๊มน้ำไฟฟ้า บทควา
ต้นทุนและกำไรปลูกเมล่อนโรงเรือนพื้นที่เล็ก ลงทุนโรงเรือนกี่บาท คืนทุนกี่รอบปลูก
เมล่อนโรงเรือนเป็นพืชที่หลายคนสนใจลงทุนเพราะราคาขายต่อกิโลกรัมสูงกว่าพืชผักทั่วไปมาก แต่คำถามสำคัญที่มักถูกมองข้ามคือ ลงทุนสร้างโรงเรือนไปแล้วกี่รอบปล
ต้นทุนและกำไรช่วงเปลี่ยนผ่านเป็นเกษตรอินทรีย์ 3 ปีแรก ต้นทุนที่หายไปกับรายได้ที่ยังไม่ได้พรีเมียมเท่าไร
เกษตรกรจำนวนมากอยากเปลี่ยนไปทำเกษตรอินทรีย์เพราะเห็นราคาผลผลิตอินทรีย์ที่สูงกว่าในตลาด แต่สิ่งที่มักไม่ถูกพูดถึงคือช่วงเปลี่ยนผ่าน (transition period)
ต้นทุนและกำไรประกันภัยปศุสัตว์ (โค กระบือ สุกร) คุ้มเบี้ยที่จ่ายไหม เทียบความเสี่ยงโรคระบาด
เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์รายย่อยจำนวนมากลังเลว่าจะจ่ายเบี้ยประกันภัยปศุสัตว์ทุกปีดีหรือไม่ เพราะเป็นค่าใช้จ่ายที่ต้องจ่ายล่วงหน้าแน่นอน ในขณะที่ความเสียหาย
ต้นทุนและกำไรต้นทุนปลูกมันสำปะหลังต่อไร่ ขายหัวสดกับขายมันเส้น กำไรต่างกันเท่าไร
คำถามที่เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังเจอทุกฤดูเก็บเกี่ยวคือ จะขายหัวมันสดให้ลานรับซื้อทันที หรือจะลงแรงแปรรูปเป็นมันเส้นตากแห้งก่อนขาย เพราะราคาต่อกิโลกรั
ต้นทุนและกำไร
ช่วงเก็บเกี่ยวขาดแรงงาน จ้างเครื่องจักรเกี่ยวแทนคน คุ้มกว่าจ้างแรงงานเพิ่มไหม
เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวแต่หาแรงงานคนไม่ทัน เกษตรกรจำนวนมากต้องตัดสินใจเร่งด่วนว่าจะยอมจ่ายค่าแรงคนที่พุ่งสูงขึ้น หรือจ้างรถเกี่ยว/เครื่องจักรมาทดแทน บทค
ต้นทุนและกำไร
ปลูกผักใบแนวตั้ง (vertical farming) ในโรงเรือน ต้นทุนเริ่มต้นสูงกว่าปลูกพื้นราบเท่าไหร่ คุ้มไหม
ผู้ที่สนใจทำเกษตรในเมืองหรือมีพื้นที่โรงเรือนจำกัดมักถามว่า ลงทุนระบบชั้นวางแนวตั้งคุ้มกว่าปลูกพื้นราบหรือไฮโดรโปนิกส์รางเดี่ยวธรรมดาหรือไม่ บทความนี้