บทความความรู้เกษตร
อ่านเรื่องที่อยากเริ่ม แล้วลงมือทำตามได้จริง
ต้นทุนและกำไรเพาะเห็ดขอนขาวขายราคาดีกว่าเห็ดนางฟ้าจริงไหม ต้นทุนก้อนเชื้อต่างกันแค่ไหน
เห็ดขอนขาวขายได้ราคาต่อกิโลกรัมสูงกว่าเห็ดนางฟ้า แต่ต้นทุนก้อนเชื้อแพงกว่า บ่มเชื้อนานกว่า และดูแลยากกว่า บทความนี้เปรียบเทียบราคา ต้นทุน ผลผลิตต่อก้อน พร้อมตัวอย่างคำนวณกำไรเพาะ 1,000 ก้อน ช่วยตัดสินใจก่อนลงทุน
ต้นทุนและกำไร
ปลูกผลไม้ชนิดเดียวทั้งสวนกับปลูกผสมหลายชนิด แบบไหนกระจายความเสี่ยงได้ดีกว่าในแง่รายได้
เปรียบเทียบสวนผลไม้ปลูกชนิดเดียวกับสวนผสมหลายชนิดในมิติกระจายความเสี่ยงรายได้ ตั้งแต่ความผันผวนของราคา ต้นทุนจัดการที่ต่างกัน รายได้เฉลี่ยต่อปี ไปจนถึงขนาดพื้นที่ที่เหมาะกับการเริ่มปลูกผสม พร้อมตัวอย่างสวนทุเรียน-มังคุด-เงาะ-ลองกองแบบสวนสมรมภาคใต้
ต้นทุนและกำไรทำสัญญาขายผลผลิตล่วงหน้ากับบริษัท หรือรอขายราคาตลาดวันเก็บเกี่ยว แบบไหนเสี่ยงน้อยกว่า
เปรียบเทียบความเสี่ยงระหว่างการทำสัญญาซื้อขายผลผลิตล่วงหน้ากับบริษัท และการรอขายตลาดเปิดวันเก็บเกี่ยว พร้อมตารางช่วยตัดสินใจตามสถานะการเงินของเกษตรกรแต่ละคน และเงื่อนไขสัญญาที่ต้องอ่านให้ครบก่อนเซ็น
ดิน น้ำ ปุ๋ย
หัวน้ำหยดอุดตันซ้ำๆ ทั้งที่เปลี่ยนกรองแล้ว ปัญหาอาจอยู่ที่แหล่งน้ำไม่ใช่ตัวกรอง
ถ้าเปลี่ยนไส้กรองแล้วหัวน้ำหยดยังตันซ้ำ ปัญหามักไม่ใช่ตัวกรองเสีย แต่เป็นตะกอนและตะไคร่จากแหล่งน้ำผิวดินที่มากเกินตัวกรองจะรับไหว บทความนี้แยกอาการให้ชัด พร้อมวิธีเพิ่มบ่อพักตะกอนและตารางล้างระบบตามแหล่งน้ำแต่ละแบบ
ดิน น้ำ ปุ๋ยใส่ปุ๋ยตามผลตรวจดินจริง กับใส่ตามสูตรที่คนอื่นแนะนำ ต่างกันแค่ไหนในระยะยาว
เปรียบเทียบเจาะลึกระหว่างการใส่ปุ๋ยตามผลตรวจดินจริงกับใส่ตามสูตรทั่วไปที่คนอื่นแนะนำ พร้อมตัวอย่างตัวเลขความเสี่ยงฟอสฟอรัสสะสมเกิน วิธีปรับสูตรตามค่าตรวจในระยะยาว และต้นทุนที่ประหยัดได้จริงเมื่อไม่ใส่ธาตุที่ดินมีเกินพออยู่แล้ว
ดิน น้ำ ปุ๋ยเผาตอซังให้เร็วก่อนปลูกรอบใหม่ ทำลายอินทรียวัตถุที่สะสมไปหลายปีโดยไม่รู้ตัว
เผาตอซังเร็วกว่าไถกลบแค่ในวันที่จุดไฟ แต่ทำลายอินทรียวัตถุและจุลินทรีย์ที่สะสมในดินมาหลายปี บทความนี้เปรียบเทียบเวลา ต้นทุน และผลระยะยาวต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินระหว่างสองวิธีอย่างละเอียด พร้อมข้อผิดพลาดที่พบบ่อยเมื่อเปลี่ยนจากเผามาไถกลบ
ดิน น้ำ ปุ๋ยแปลงผักน้ำขังทุกครั้งที่ฝนตกหนัก ควรยกร่องใหม่หรือขุดร่องระบายเพิ่ม
แปลงผักน้ำขังซ้ำจุดเดิมทุกครั้งฝนตกหนัก จะยกร่องใหม่ทั้งแปลงหรือขุดร่องระบายเพิ่มก็พอ ต้องดูจากเกณฑ์ความถี่ ระยะเวลาที่น้ำขัง และต้นทุนสะสม ไม่ใช่ตัดสินใจจากความรู้สึกหลังฝนตกครั้งล่าสุด
ดิน น้ำ ปุ๋ยใส่โพลิเมอร์เก็บน้ำในดิน คำถามที่เกษตรกรถามบ่อยก่อนตัดสินใจใช้
ตอบคำถามที่เกษตรกรถามบ่อยก่อนใช้โพลิเมอร์เก็บน้ำ (hydrogel) ในดิน ทั้งกลไกเก็บน้ำรอบราก ปริมาณใส่ต่อหลุม ต้นทุนเทียบกับการรดน้ำถี่ขึ้น และข้อจำกัดเรื่องอายุการใช้งานในดินที่ต้องรู้ก่อนลงทุน
ดิน น้ำ ปุ๋ยน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลงทำเองใช้ได้ผลจริงแค่ไหน ต้นทุนเทียบกับซื้อสารชีวภาพสำเร็จรูป
เจาะต้นทุนจริงของน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง (สะเดา ตะไคร้หอม ข่า กระเทียม) เทียบกับสารชีวภาพสำเร็จรูป พร้อมข้อจำกัดเรื่องประสิทธิภาพที่ไม่คงที่และความถี่ฉีดพ่นที่ต้องรู้ก่อนตัดสินใจเลือกใช้
ดิน น้ำ ปุ๋ยติดตั้งระบบปุ๋ยผสมน้ำหยดฟาร์มเล็ก ลงทุนเท่าไหร่ก่อนคุ้มทุนค่าแรงที่ประหยัด
แจกแจงต้นทุนติดตั้งระบบให้ปุ๋ยผ่านน้ำ (fertigation) เพิ่มจากระบบน้ำหยดเดิม ทั้งแบบเวนทูรีและปั๊มโดสอัตโนมัติ เทียบกับค่าแรงใส่ปุ๋ยที่ประหยัดได้ต่อเดือน พร้อมคำนวณระยะเวลาคืนทุนจริง
ดิน น้ำ ปุ๋ยใส่ยิปซัมแก้ดินเหนียวแน่นทึบ ใช้เท่าไหร่ต่อไร่และคุ้มค่าแค่ไหน
ดินเหนียวแน่นทึบใช้ยิปซัม 200-1,200 กก./ไร่ ตามระดับความรุนแรงของค่าโซเดียมแลกเปลี่ยนได้ (ESP) ต้นทุนต่ำกว่าใส่ปุ๋ยคอกอย่างเดียว แต่ต้องแบ่งใส่และรอน้ำชะโซเดียมจึงเห็นผลเต็มที่ใน 1-2 ฤดูปลูก
ดิน น้ำ ปุ๋ยถ่านชีวภาพช่วยดินทรายเก็บน้ำได้จริงไหม เข้าใจกลไกก่อนลงทุนเตาเผา
ถ่านชีวภาพช่วยดินทรายเก็บน้ำและธาตุอาหารได้จริง แต่ไม่ใช่ปุ๋ยและไม่เห็นผลทันที บทความนี้เจาะกลไกรูพรุนและ CEC ข้อจำกัดที่คนเข้าใจผิด ต้นทุนทำถ่านชีวภาพเองในฟาร์ม และระยะเวลาที่จะเห็นผลจริงก่อนตัดสินใจลงทุนเตาเผา