บทความตลาดและการขาย หน้า 10
ราคาสินค้าเกษตร ช่องทางขาย การแปรรูป และขายออนไลน์
ทั้งหมด 249 บทความ
ขายออนไลน์ขายสินค้าเกษตรแบบพรีออเดอร์: ลดของเหลือและวางแผนเก็บเกี่ยว
แปลงผักออร์แกนิกขนาด 2 ไร่เคยเก็บผักไปขายตลาดนัดทุกสัปดาห์โดยเดาปริมาณจากประสบการณ์ บางสัปดาห์เก็บมากเกินขายไม่หมดต้องทิ้งเกือบ 20% ของผลผลิต บางสัปดา
แปรรูปผลผลิตแปรรูปกล้วยเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าเพิ่ม: กล้วยตาก กล้วยฉาบ และแพ็กเกจ
ผู้ผลิตกล้วยแปรรูปที่ขายในพื้นที่จนอิ่มตัวแล้วอยากขยายไปฝากขายร้านค้าปลีกต่างจังหวัดหรือส่งทางไปรษณีย์ไกล ๆ มักเจอปัญหาสินค้าเสียคุณภาพก่อนถึงมือลูกค้
แปรรูปผลผลิตแปรรูปกล้วยเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าเพิ่ม: กล้วยตาก กล้วยฉาบ และแพ็กเกจ
ผู้ผลิตขนมทานเล่นจากกล้วยที่อยากขยับจากกล้วยฉาบทอดน้ำมันไปสู่สินค้าเพื่อสุขภาพที่ขายได้ราคาสูงกว่า มักไม่แน่ใจว่าการลงทุนเครื่องอบคุ้มค่าหรือไม่ เพราะ
แปรรูปผลผลิตแปรรูปกล้วยเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าเพิ่ม: กล้วยตาก กล้วยฉาบ และแพ็กเกจ
กลุ่มแม่บ้านที่มีสวนกล้วยและอยากขยับจากขายกล้วยผลสดมาทำกล้วยฉาบขาย มักเจอปัญหากล้วยฉาบไม่กรอบทนหรือขึ้นราหลังเก็บไม่กี่วัน เพราะควบคุมอุณหภูมิทอดและกา
แปรรูปผลผลิตแปรรูปมะม่วง: มะม่วงกวน มะม่วงอบแห้ง และการขายตามฤดูกาล
สวนมะม่วงฟ้าลั่นขนาด 5 ไร่เจอปัญหาราคาตกทุกปีช่วงเมษายน เพราะทุกสวนในพื้นที่ออกผลผลิตพร้อมกัน ราคาหน้าสวนบางปีเหลือแค่ 6-8 บาทต่อกิโลกรัม เจ้าของสวนจึ
แปรรูปผลผลิตแปรรูปมะม่วง: มะม่วงกวน มะม่วงอบแห้ง และการขายตามฤดูกาล
สวนมะม่วงมหาชนกขนาด 1 ไร่ให้ผลผลิตปีละไม่ถึง 500 กิโลกรัม ไม่พอจะขายส่งร้านค้าปริมาณมาก เจ้าของสวนจึงเลือกแปรรูปเป็นมะม่วงกวนและมะม่วงอบแห้งขายปลีกออน
แปรรูปผลผลิตแปรรูปมะม่วง: มะม่วงกวน มะม่วงอบแห้ง และการขายตามฤดูกาล
สวนมะม่วงเขียวเสวยขนาด 8 ไร่ให้ผลผลิตปีละ 6-8 ตัน ปีที่ผ่านมาเจ้าของสวนขายสดอย่างเดียวแล้วเจอปัญหาราคาตกช่วงพีค จึงเริ่มแปรรูปเป็นมะม่วงกวนและมะม่วงอบ
แปรรูปผลผลิตแปรรูปมะม่วง: มะม่วงกวน มะม่วงอบแห้ง และการขายตามฤดูกาล
สวนมะม่วงน้ำดอกไม้ขนาด 3 ไร่ ให้ผลผลิตช่วงพีคเดือนเมษายนราว 2-3 ตัน ถ้าขายสดอย่างเดียวช่วงที่ทุกสวนออกพร้อมกัน ราคาหน้าสวนอาจตกเหลือ 8-12 บาทต่อกิโลกร
แปรรูปผลผลิตแปรรูปกล้วยเป็นสินค้าเกษตรมูลค่าเพิ่ม: กล้วยตาก กล้วยฉาบ และแพ็กเกจ
สวนกล้วยน้ำว้าที่ปลูกไว้กินเองในครัวเรือนแต่ผลผลิตออกมาเยอะเกินขายผลสดหมด มักปล่อยให้กล้วยสุกงอมทิ้งเปล่า ทั้งที่กล้วยสุกจัดคือวัตถุดิบชั้นดีสำหรับทำก
มาตรฐานและคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ควรรู้ก่อนขายให้ห้างหรือส่งออก
สวนมะม่วงที่ปลูกได้คุณภาพดีและอยากส่งออกไปตลาดที่ให้ราคาสูงกว่าขายในประเทศ มักเจอปัญหาสินค้าถูกตีกลับหรือถูกกักที่ด่านนำเข้า เพราะไม่รู้ข้อกำหนดกักกัน
มาตรฐานและคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ควรรู้ก่อนขายให้ห้างหรือส่งออก
กลุ่มนาข้าวที่ปรับเปลี่ยนมาปลูกแบบอินทรีย์และอยากส่งออกไปตลาดที่ให้ราคาดีกว่าในประเทศ มักไม่รู้ว่าใบรับรองอินทรีย์ในประเทศอย่างเดียวไม่พอสำหรับการส่งอ
มาตรฐานและคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ควรรู้ก่อนขายให้ห้างหรือส่งออก
กลุ่มแม่บ้าน/วิสาหกิจชุมชนที่แปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเป็นสินค้า OTOP เช่น น้ำพริก กล้วยตาก มักขายได้แค่ในงานออกร้านหรือหน้าบ้าน เพราะขาดเลข อย. ทำให้ห้
มาตรฐานและคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ควรรู้ก่อนขายให้ห้างหรือส่งออก
เกษตรกรที่ปลูกผักปลอดภัยมานานแต่ขายได้แค่ตลาดนัด พอลองติดต่อฝ่ายจัดซื้อห้างค้าปลีก มักถูกปฏิเสธเพราะไม่มีใบรับรองมาตรฐาน แม้คุณภาพผักจะดีจริงก็ตาม เพร
ราคาและกำไรตั้งราคาสินค้าเกษตรอย่างไรไม่ให้ขาดทุน: ต้นทุนจริง กำไร และราคาตลาด
เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่รายย่อย 100–300 ตัว ขายไข่ในชุมชนหรือตลาดนัดใกล้บ้าน มักตั้งราคาไข่ราคาเดียวทุกไซซ์ตามที่เคยขายมาตลอด โดยไม่ทันสังเกตว่าราคาอาหารไก
ราคาและกำไรตั้งราคาสินค้าเกษตรอย่างไรไม่ให้ขาดทุน: ต้นทุนจริง กำไร และราคาตลาด
เกษตรกรที่ปรับมาปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์และแปรรูปสีเองขายปลีกเป็นถุง มักตั้งราคาตามข้าวทั่วไปในตลาดแล้วขาดทุน เพราะข้าวอินทรีย์มีต้นทุนสูงกว่า ทั้งค่าใ
ราคาและกำไรตั้งราคาสินค้าเกษตรอย่างไรไม่ให้ขาดทุน: ต้นทุนจริง กำไร และราคาตลาด
สวนมะม่วงขนาด 5–10 ไร่ที่ต้องพึ่งพ่อค้าคนกลางมารับซื้อถึงสวน มักเจอปัญหาต่อรองราคาแบบเสียเปรียบ เพราะไม่มีตัวเลขต้นทุนในมือตอนคุย พ่อค้าบอกราคาเท่าไหร
ราคาและกำไรตั้งราคาสินค้าเกษตรอย่างไรไม่ให้ขาดทุน: ต้นทุนจริง กำไร และราคาตลาด
เกษตรกรรายย่อยที่ปลูกผักสวนครัว เช่น คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง ขายที่ตลาดนัดใกล้บ้าน มักเจอปัญหาเดียวกัน คือตั้งราคาตามความรู้สึกหรือดูราคาข้าง ๆ แผงแล้ว
แปรรูปสมุนไพรแปรรูปสมุนไพรจากสวน: อบแห้ง บด ผง และการสื่อสารสรรพคุณอย่างปลอดภัย
สวนสมุนไพรหลายแห่งขายสดได้ราคาต่ำและเก็บได้ไม่นาน การแปรรูปเป็นสมุนไพรแห้งหรือผงช่วยยืดอายุการขายและเพิ่มมูลค่าต่อกิโลกรัมได้มาก แต่จุดที่เกษตรกรมักพล
ขายออนไลน์ขายสินค้าเกษตรแบบพรีออเดอร์: ลดของเหลือและวางแผนเก็บเกี่ยว
เกษตรกรจำนวนมากเก็บเกี่ยวผลผลิตมาก่อนแล้วค่อยหาลูกค้า ทำให้บางรอบขายไม่หมดจนต้องเทขายราคาต่ำ หรือบางรอบผลผลิตไม่พอจนลูกค้าผิดหวัง การเปิดพรีออเดอร์ช่ว
- ราคาและความเสี่ยง
รับมือราคาสินค้าเกษตรตก: แปรรูป เก็บรักษา ขายตรง และลดความเสี่ยง
ราคาสินค้าเกษตรตกเป็นปัญหาที่เกษตรกรไทยเจอซ้ำแทบทุกปี โดยเฉพาะช่วงผลผลิตออกพร้อมกันจำนวนมาก การพึ่งพาช่องทางขายเดียวหรือพ่อค้าคนกลางรายเดียวทำให้เสี่ย
แปรรูปและพร้อมขายทำสินค้าพร้อมปรุงจากผักในฟาร์ม: ล้าง ตัด แพ็ก และรักษาความสด
ผักสดที่ขายหน้าสวนราคามักถูกกดจากพ่อค้าคนกลาง เพราะลูกค้าต้องนำไปล้าง-ตัด-เตรียมเองอีกที การแปรรูปเป็นผักพร้อมปรุงช่วยเพิ่มมูลค่าและตอบโจทย์ลูกค้าเมือ
มาตรฐานและคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ควรรู้ก่อนขายให้ห้างหรือส่งออก
เกษตรกรหลายคนอยากขยายตลาดจากขายหน้าสวนไปสู่ห้างหรือส่งออก แต่พอไปติดต่อกลับถูกปฏิเสธเพราะไม่มีใบรับรองมาตรฐาน ทำให้เสียเวลาและโอกาส บทความนี้จะสรุปมาต
ตลาดและสหกรณ์
รวมกลุ่มเกษตรกรขายของ: ข้อดี ข้อเสี่ยง และวิธีแบ่งงานให้ชัด
เกษตรกรรายย่อยหลายคนขายของคนเดียวแล้วสู้ราคาพ่อค้าคนกลางไม่ได้ เพราะปริมาณน้อยและไม่มีอำนาจต่อรอง การรวมกลุ่มจึงเป็นทางออกที่หลายพื้นที่ใช้ได้ผล แต่ก็
ขายออนไลน์ขายสินค้าเกษตรผ่าน Facebook และ LINE: วิธีทำคอนเทนต์แบบไม่ยาก
หลายฟาร์มมีของดีแต่ขายไม่ออกเพราะไม่มีใครรู้จัก ขณะที่บางฟาร์มขนาดเล็กกลับขายหมดทุกรอบเพราะทำคอนเทนต์เป็น ปัญหาไม่ได้อยู่ที่งบโฆษณา แต่อยู่ที่ความสม่ำ